Культура питания: учебное пособие

Main
Культура питания: учебное пособие

Культура питания: учебное пособие

Н.Н. Типсина, Н.И. Пыжикова

0 / 4.0

0 comments

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

В учебном пособии освещены вопросы современной культуры питания; дана характеристика столовой посуды, приборов и столового белья; приведены сведения о правилах и очередности подачи блюд, закусок и напитков, приемах сервировки стола; описаны виды банкетов; изложены правила этикета.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Производство продуктов питания из растительного сырья».

Năm:

2016

Nhà xuát bản:

ЭБС Лань

Ngôn ngữ:

russian

File:

PDF, 3.02 MB

IPFS:

russian, 2016

Đọc online